金華國中 葉芷佑營養師
每年六月太陽直射北回歸線，迎來白晝最長的「夏至」。此時氣溫升高，也正值學期末考試衝刺期。部分學生為了提神熬夜，常選擇冰冷手搖茶飲、咖啡甚至提神飲料，但這些飲品的健康風險往往高於短暫的清醒效果。許多人以為能量飲料的提神來自維生素B群，其實主要作用成分是咖啡因。
家長與學生可留意不同年齡層對咖啡因的建議攝取量。12 歲以下兒童建議以無咖啡因飲品為主，讓身體在自然狀態下成長發展；12 至 18 歲青少年每日咖啡因攝取量建議以100 毫克為限；成人每日攝取上限則為 300 毫克。然而，市售一杯中杯拿鐵或一罐能量飲料，其咖啡因含量就超過100 毫克。
對於仍在成長發育中的兒童及青少年而言，過量攝取咖啡因可能影響鈣質吸收與身體發育，並造成注意力不集中。過量攝取極易出現心悸、手抖、焦慮與失眠；若產生依賴，一旦停止攝取，更可能出現頭痛、疲勞與易怒等不適，反而影響學習與考試期間的穩定表現。
拒絕透支體力：健康提神的三大方案
真正的提神不應建立在過度刺激神經系統上。當感到倦怠或受暑熱困擾時，建議嘗試以下更有效且健康的方案：
- 適時補水： 脫水會直接導致大腦反應變慢、注意力不集中。建議以白開水取代含糖飲料，維持身體代謝效率，這才是消暑不傷身的根本。
- 適量運動： 長時間久坐會導致血液循環不佳。離開書桌走動 5 至 10 分鐘，配合簡單的身體伸展與深呼吸，提神效果遠比強迫清醒來得自然。
- 關鍵小睡： 若體力已達極限，15 至 20 分鐘的午休，能幫助大腦恢復專注並提升學習效率；相較於勉強撐著或依賴提神飲料，更有用喔！
穩定，才是考場致勝的關鍵
考試是一場馬拉松，在夏至這個體力消耗最快的時節，均衡飲食、規律作息與多喝白開水，才能讓大腦在炎熱的考季中保持最清醒、最穩定的狀態，迎接健康的暑假。
